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   11.17.Thu 私わ “しずく” です

今天無聊,突然想知道我的中文名字如果拿來讀日文發音的話,會怎麽讀得說,所以查了查,原本以爲肯定不會有最後一個字的發音的說,但是沒想到還是查到了.雖然不是真正的能打出這個字來,但是意思是一樣的,夠啦!不要要求日文裏還有這種連中國人可能也不知道是什麽意思的字出現吧!^^

しずく發音"shizuku".雖然有點感覺是男生的名字,但是聼聼還是蠻帥滴~!是水滴的意思.而我的名字就是水的意思.但是我名字的前兩個字用日文發音也太像韓語了吧!什麽ちんう...現在把三個字加一起就更怪了...ちんうしずく=チン・ウシズク=chin u shizuku ....Orz....原本以爲宇字可能得來個好名字,結果居然是一個音!還是一個字母的!還不如我中文拼音都有yu兩個了!哼哼!

しずく就しずく啦!終于有日文發音的名字了!感動.....!!

對於昨天晚上的閃電和累,我還是想來説說!澳洲的天氣實在太詭異了!明明白天是大太陽,可是到了晚上居然在這邊狂風大作不說,又是閃電又是打雷,且不說來了澳洲一年多它下過幾次冰雹,每次下雨打雷+閃電,真是十足想嚇死人!從來沒有經歷過閃電還會把家裏的電器都弄跳閘,害得我們四台電腦一起重啓!電燈全部閃亮閃亮.....

唉.....好了,不說了,先去睡覺,今天沒看書,明天再繼續....

   11.10.Thu 咖哩牛肉飯 - カレーライス

前幾天無聊,看了料理東西軍之後也想起來做咖喱牛肉飯的說,可能食材和口感都沒有料理上的好吃,但是最近對咖喱的東西比較有興趣,所以也來做了一下。

材料:土豆,洋蔥,牛肉,咖喱。
注:由於本人很討厭吃胡蘿蔔,特別是燉的胡蘿蔔,所以沒有放。如果有喜歡的朋友可以嘗試放胡蘿蔔在裏面,即營養又能配色。

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土豆,洋蔥,切丁。
不需要有很小,但是本人喜歡吃小一點的而已,呵呵,所以連洋蔥都切得很小。

首先,牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适,有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。 可以整塊肉不切,現燉;也可以肉切塊狀后加以燉煮,這是我選擇的方式,因爲澳洲的肉都沒有放過血水,我想放更多的血水出來,以免不要太腥。不過由於market沒有開門,我沒有買到很好的牛腩,只是買到了有點筋的牛肉。(不圖示了,因爲忘記在切好后照相了)。牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。 一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里,所以要慢慢加热。

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用鍋方面我偷懶選擇的是高壓鍋,因爲是晚上6點多才做飯不像燉個肉還要花我2個小時,所以在冷鍋水中加入肉,開鍋燉煮。如果有時的話,大概肉需要用鍋煮一個小時,如果想吃再爛一點的話,兩個小時也可以。自然整個過程中,需要用小火加熱。加熱過程中,需要把漂在上面的血浮去掉。

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之後我換了一次水,(因爲水太重的肉腥味)蓋上高壓鍋壓的肉。

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壓好后,就是這樣了....

再看看重頭戲的咖喱。

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我買的日式咖喱,澳洲這邊比比皆是,不知道國内有沒有這種樣子的咖喱調料賣,準備回去之後帶點回去做。這種咖哩分幾種HOT但是每种都不辣,其實可以説是一點辣味都沒有啦,所以放心的買HOT吧!

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打開是這樣的兩大塊,一個大塊裏面分四小塊。大概做一次的話,兩人份,放一大塊就夠了,也就是四小塊。


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將土豆和洋蔥一起匯炒,自然先炒洋蔥,大概15-20分鐘炒出香味之後加土豆再炒個十幾分鈡,不要以爲我這個是炒糊了土豆哦,上面看起來糊了的都是洋蔥啊...炒的時候發現一個洋蔥是少了點...

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炒好后,將肉和肉湯倒入鍋中,同時加入咖喱,此過程中需一直攪拌,因爲咖喱不會融化的那麽快。然後蓋上鍋蓋,小火燉煮,大概30-40分鐘后就好了!

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成品樣:

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カレーライス美味い~!


注:整個過程中不需要放任和調料,如果你在加入咖哩后覺得味道淡了的話,可以放點鹽.


   11.10.Thu 被遺忘的時光

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是谁在敲打我窗 是谁在撩动琴弦 那一段被遗忘的时光
渐渐地回升出我心坎 记忆中那欢乐的情景
慢慢地浮现在我的脑海
那缓缓飘落的小雨 不停地打在我窗 只有那沉默无语的我
不时地回想过去

   11.07.Mon 堀北 真希 - ほりきた まき

堀北 真希 - ほりきた まき

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今天終于作了張圖的說,雖然是一個圖,僅僅作了另外一個邊框處理而已。呵呵...但是卻也是我這段時間來,作的第一張圖吧。好久沒作圖了,沒靈感,也沒學到什麽新的技術,所以很少來研究,連れいな的寫真出了也沒有做一張圖出來的說,實在是過意不去。

明天開始好好看書!一定一定!

   11.06.Sun あいのうた

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要我说出来什么也实在是说不出来,但是这季的日剧,除了那2部最有名的<野ブタ。をプロデュース>和<花より男子>,我想这一季我最喜欢的大概就是<あいのうた>了吧.
虽然这季的日剧并没有追几部,也就除了上面的3部之外多追了一个<危険なアネキ>,雖然並不覺得好看,但是也要支持一下伊東吧,畢竟也是喜歡的女優,眼看着红起来了的一個.再来想等全部出完了再下和<1リットルの涙>吧.
顺便一提,大概最近比较喜欢沢尻エリカ和堀北真希的說,而且收了堀北真希的寫真之後就覺得更加吸引人了!呵呵...

<あいのうた>前兩集看下來有點搞笑,但是現在看到第四集也開始慢慢傷感勒說.菅野美穗只能説是演技派啊,搭上久未出道的玉置浩二,感覺並不覺得差很多的說.裏面還有我喜歡的小可愛-山内菜菜,實在很可愛,呵呵...

   11.02.Wed St Kilda beach

今天終于去了這想去了一年多的St Kilda beach.....Orz.....
也不知道爲什麽非要弄得來了澳洲一年多才去了這個一般人來Melbourne都會最先來的這個旅遊勝地,也是本地人的玩樂天堂。
不過涼涼的海風和柔柔的細沙踩起來的感覺很久違啦!
lomo了一下圖圖,大家點擊放大。

點擊放大

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身長:174.8cm
体重:xxkg
視力:かなり悪い(眼鏡着用)
健康状態:普通
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学歴:RMIT University
職業:留学生
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好きな食べ物:火锅 类
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